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4th ANNIVERSARY
本日5/24はdoux ondeの4周年になります。

これっ…といってイベントはございませんが、オープンした時を思い返しこれからもお客さまにとって居心地のいい店を追求していきたいと思っています。

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毎年お祝いを頂いているmamiちゃんかわいいグリーンをありがとう!
これ以上緑が増えるとジャングルになりそうです・・まっ酸素が増えて居心地のいい空間になるならいいか〜

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お客さん、友人、谷商会の方たち、それに家族には感謝の気持ちでいっぱいです!!!
これからもスタッフともどもよろしくお願いします。
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cafe HUIT 1st ANNIVERSARY
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昨夜、友達がやっているcafe HUITへ〜勝手に1周年前夜祭!

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5/21(sat)に行けなくて前祝いです!イベントも料理も良さそうだけど残念ですが…

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あいかわらずayaさんの笑顔最高でした!!!
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初夏の香り
昨日は海には行かず、朝から歯の検診と掃除。そのあとは久しぶりに諏訪山のちょっと上へ散歩へ行きました。

いつも歯医者に行ったあとは「ちゃんと歯磨きしよう!」と心に誓うのですがなかか・・なので歯医者帰りには歯ブラシを買ってがんばろうと。
選んだ歯ブラシの色はグリーン!

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天気が良かったのでついついを買い、歩きビールしてしまいました。山に登る前に友達と諏訪山公園で待ち合わせいつもの灯籠茶屋まで。

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今の季節は新芽が出て緑もきれいで、山はいいにおいがしてました。

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あるいて10分そこそこで茶屋に着き、もずく、冷や奴、卵焼き、おにぎりで楽しい新緑見です。

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お客さんから淡路島の新玉葱をいただきました。

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家族が旅行でいなかったので、久しぶりに自炊しました。

新玉葱を使った料理を友達から教えてもらい、簡単でおいしい男料理?

まずは新玉葱をスライスして氷水に浸して、卵、白ごま、醤油を合わせて玉葱と和えます。

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鮭を焼いてほぐして…

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上にのせて丼ぶりに!

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糸もずくと味噌汁といっしょにおいしくいただきました。

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旬の食材はやっぱりおいしいですね〜あとなにを作ろうかな?
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初めての場所
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2週続けて波乗りに行ってきました。いっしょに行った友達からなかなかいけない秘密の場所へ連れていってくれました。
車1台がやっと通れる山道をぬけ、ふつうなら見落とす路地を曲がると小さな集落と棚田があります。
駐車場もなく地元の方のじゃまにならないように車をとめてジャングルをぬけると太平洋が180°広がります。この感動が街に住んでいると当たり前の風景も特別に感じれます。

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黄砂で太陽がもやがかっています。
残念ながらうねりが小さく海には入れませんでしたが、そう簡単にうまいこといかないことも初めての場所の洗礼でもある意味なっとくして。
朝の5時30分の日の出を見ながら清々しく道をもどる途中に前を歩いていた友達がなにかを踏もうとしてギリギリのとこでジャンプした下には

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ちいさなイモリがいました。こんな小さなことでもわくわくする初めての場所でした。
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